
Unge skot av geitrams (det latinske namnet Epilobium angustifolium) er tidlegare brukt som mat-tilskot. Dei kan kokast som asparges. Unge blad kan brukast i salat, men vert fort beiske. Blomstrane kan m.a. brukast til å lage saft og gele av. Blada kan brukast som grunnlag for te.
Røttene som er stivelserike vart i naudsår tørka og malt og blanda i brødmjølet. I Russland har te på tørka geitramsblad vore mykje brukt. I tsartida var dyrking av geitrams storindustri. I Noreg vart geitrams tidlegare brukt som fôr til grisene, men også geit og kyr skal ha likt geitrams. Geitrams skal vera brukt til farging av fiskegarn i blanding med andre planteartar.
Norsk Landbruksrådgiving Vest SA
Postboks 197, besøksadresse Krånavegen 5, 6822 Sandane
Telefon: 98245838
E-post: vest@nlr.no
Org.nummer: 917158134